В предыдущей статье мы рассматривали какими препаратами Аюрведы лечат демодекоз и розацеа. Наша покорная слуга пообещала тогда, возложив руку на Чарака Самхиту, поведать также списком крайне полезных в лечении от демодекса специй.
Пряные средства лечения розацеа и демодекоза у человека
Пока мы считаем пряности кулинарными забавами для гурманов, Аюрведа относит растительные специи к мощным лекарствам. Нет причин не верить этому тезису. Он проверен и лично мною, которая вот уже лет шесть активно использует кориандр, кумин и т.д. для поддержания собственного хрупкого здоровья. В том числе как вспомогательную антиакне терапию и против демодекса.
Все приведенное здесь также актуально и при розацеа. Последняя часто идет рука об руку с демодекозом. Так было у меня и так же у массы людей, что обращаются ко мне за личными консультациями. С точки зрения Аюрведы и то, и другое — избыток Питта доши. Парадокс в том, что при этом нередко в общей конституции тела может преобладать Вата доша. Она-то и обеспечивает ту нервозность, которая обычно провоцирует обе неприятные и трудноизлечимые болезни.
Пряности как препараты от демодекоза: какие и как употреблять
- Фенхель, кумин и семена кориандра.
Берем по 1 ч л каждого, завариваем как чай в термосе объемом 500-700 мл и выпиваем по стакану напитка три раза в день. Делаем это спустя 15-20 минут после приема пищи. Это чудо-напиток для стимуляции желудочно-кишечного тракта, выведения газов, т.е. избытка Ваты в кишечнике, избавления от шлаков и вообще тотального оздоровления пищеварительной системы. Недаром фенхель — лучшее в мире лекарство от коликов у новорожденных. Как результат, получаем обновленный и усиленный иммунитет. Чья сила, как известно, коррелирует с чистотой и бодростью кишечника.
Пить можно и нужно всегда. Категорически рекомендую. - Асафетида.
Не буду повторяться и писать здесь обо всех ее полезных свойствах, ибо такой материал уже есть по ссылке выше. Просто каждое утро рекомендую съедать по щепотке молотой смолы минут за 20 до завтрака. - Куркума.
При всех восторгах по поводу турмерика, рекомендовать буду с оговорками. Да, это крутой природный антибиотик, что мочит около 400 всяких не самых полезных для человека микроорганизмов, включая простейшие и грибы. Но все-таки многие вадьи, т.е. аюрведические врачи, считают, что он раздувает Вата дошу. Мой опыт стихийного его употребления в период невроза этот постулат подтверждает.
Консенсус — пьем золотое молоко, и достаточно. Тогда с одной стороны, заядлые друзья клеща демодекс — стрептококки — не будут в восторге. С другой стороны, смягченная молоком и мягкими согревающими специями вроде кардамона, шафрана или мускатного ореха, куркума не усилит Вату. Значит, и спать можно будет спокойно, а тревожность не разнесет до размеров панических атак. - Кардамон, мускатный орех, шафран.
Обоснованность их употребления логично вытекает из предыдущего пункта. Осталось лишь найти, куда все это сыпать.
Нет проблем. Зеленый кардамон мы добавляем в чай или даже кофе, нейтрализуя немного кофеиновый яд. Или добавляем в выпечку. Шафран и вовсе универсален: хоть в жареный рис, хоть в овощное рагу, а хоть и в салат какой. Мускатный орех — та специя, что придает вкус колбасы докторской. Так что можно добавлять его перемолотым в бобовые котлеты или же используем в сладостях. - Имбирь.
Он важен тем, что разжигает Агни — огонь пищеварения. И снижает вероятность отложения каловых камней в кишечнике и вообще появления в ЖКТ потусторонних шлаков. Т.е. за счет добротной растопки в желудке все переваривается без остатков.
Можно есть имбирное чатни — перетертый имбирь с лимонным соком и солью. По пол-чайной ложки за полчаса до приема пищи. Можно просто как аперитив съедать подсоленный ломтик. Можно после еды пить имбирный чай.
Осторожно, порой понижает давление. Гипотоникам начинать с минимальных доз, наблюдая за реакцией со стороны своих вялых сосудиков. - Черная соль.
Не путать с четверговой солью, которую готовят православные христиане, пережигая с ржаным хлебом. Ни в коем разе не подвергая сомнению полезность сих манипуляций, речь в данном случае идет о вулканической индийской соли. Я по мере возможности вовсе не использую белоснежную или даже рафинированную каменную. По двум причинам. Во-первых, содержит значительно меньше хлорида натрия. Стало быть, будет меньше откладываться в моих суставах. Во-вторых, наличие полезных микроэлементов: сера, калий, железо, магний и т.п. Улучшает пищеварение, при проблемной коже очень важно. Диета при демодекозе запрещает изобилие соленого, но черная соль это правило может сильно смягчить. Обладая характерным запахом вареного желтка, она может придавать характерный запах и вкус вегетарианским соусам. В частности, майонез без яиц с этой приправой практически неотличим от яичного. - Гарам Масала.
Это универсальная смесь специй: кумин, мускатный орех, кардамон, корица и др. Отличается мягким приятным вкусом и подходит практически для любых блюд: украсит и облагородит вкус супов, тушеных овощей, отварного или жареного картофеля, даже мясных блюд. В отличие от других масал, эта минимально острая, поэтому при проблемной коже рекомендуется.
У меня она всегда есть на кухне.
Еще специи можно просто есть
Потому что это пища.
В Индии в любом кафе на столе или на выходе стоит плошка с фенхелем. Черпаешь несколько семян крохотной ложечкой в ладонь, загружаешь в ротовое отверстие и пережевываешь в нем все это тщательно. Проглатываешь, и потом не мучаешься вздутием живота, изжогой, тяжестью и т.п.
Я очень люблю по той же схеме закусить трапезу коробочкой-другой кардамона. Или поглотить щепотку мускатного ореха, разжевать несколько семечек кориандра. Кстати, освежает дыхание гораздо лучше любой мятной жвачки.
Где купить лечебные специи для кожи
- Большинство из перечисленных выше специй сейчас есть в любом супермаркете.
- Если сложно найти в своем городе, можно заказать через интернет. Напрямую из Индии, по очень низким ценам, от лучших производителей.
С пожеланиями сияющей кожи, через которую просвечивает внутренняя красота, искренне ваша, ветеран войны с демодексом, Marta.
Для личных консультаций и сотрудничества: Актуальные контакты
Мои курсы и уроки: Vidya
Инстаграм: Martathai
Facebook: Martathai
Telegram канал о духовности: «Духовное прибежище»
Telegram канал для женщин: «Красный шатер»
Telegram канал Холистического здоровья
Интернет-магазин Аюрведы и товаров из Индии: Market by Martathai
скажите, пожалуйста, сколько хранится имбирное чатни и как хранить? не могу найти в интернете ответы(((
В холодильнике до 2 суток у меня обычно держится. Но я делаю маленькие порции и за сутки съедается все.